05 décembre 2013

Gros gâteau au chocolat

Etrangement , c'est la première fois que je fais ce genre de gâteau à "3 étages" , et je pense que ça risque d'être quelque chose que je vais refaire souvent , en testant d'autres saveurs (et de y mettre aussi de la couleur ! ). Mais pour cette première , j'ai fait simple : 3 bases de cakes avec une touche d'arôme de vanille , une crème à l'orange et une crème au cacao. Pour l'enrobage ; 200gr de chocolat noir pâtissier mélangé à de la crème épaisse légère. Après une bonne nuit au frigo , ce fût vraiment un délice ! Et je suis... [Lire la suite]
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24 juillet 2013

Pâtisserie by night

Les insomnies ça fait faire pafois de bonnes choses ^^ ; cheesecake passion/fraise , noix de coco et un gâteau sorti de mon imagination , avec une base biscuit faite à partir de ma recette fétiche des cookies moelleux , mais avec des muesli et de l'arôme de vanille.Le tout recouvert d'une pâte à tartiner maison et de boules de cakes au chocolat ! Demain ... dégustation !  
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13 juillet 2012

Mon " birthday cake " coco - tutti frutti

Voici à quoi ressemblait le gâteau que j'avais pour mon anniversaire ^^ Eh oui , toujours fidèle à mes couleurs fétiches , et la touche kawaii avec ,bonbons , étoiles et Hello Kitty en pâte d'amande ! ...    
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11 janvier 2012

Cookie géant au chocolat noir

En ce moment je suis dans un trip cookies , j'adore ça et j'aime faire des recettes différentes ,plus ou moins originales, mais je me retiens - un peu -  , car dans pile 1 mois ( youhouuuuuuu !!!!! ) , je pars en Asie pour 4 mois , et je veux pas qu'on me force à prendre un second siège d'avion ! ha ha ha ^^ Donc , voici mon premier - mais pas dernier - , cookie géant ! J'aurai pus piquer le concept amusant de Michel & Augustin avec leur Cookie des rois , et mettre une fève dedans ... :P Moelleux et un peu trop riche en... [Lire la suite]
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13 novembre 2011

Cheesecake Oreo

Un blog de gourmandises ok , mais alors il faut savoir une chose à mon sujet : je déteste recopier des recettes détaillés , vraiment et je ne sais pas trop pourquoi mais ça m'ennuie profondement de faire ça , voilà pour la petite confession du dimanche ha ha ha En ce moment je fais une recette par semaine , et cette semaine ( ou plutôt ce week-end) , voici le cheesecake Oreo ! Depuis longtemps je voulais en faire un et je suis ravie du résultat ! Les ingrédients (ma recette de base) Cuisson de 40 à 55 mn / th 7 500 gr de fromage... [Lire la suite]
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06 novembre 2011

Carrés Rice Krispies - marschmallow - chocolat

Cette recette je la voyais souvent sur des blog en anglais , je ne l'avais pas encore faite et je dois dire qu'elle fera désormais partie de mes recettes favorites , et je vais en faire des variantes ça c'est sûr ! Pour faire ce ' gâteaux' qui sera par la suite coupé en carrés ( ou en barres pourqoi pas ! ) , il faut : 1,5 L de céréales Rice Krispies 50 gr de beurre 250 gr de marschamallow - Mettre le beurre à fondre dans un casserole et y joindre les marshmallow que je conseille de coupés en petits bouts afin qu'ils fondent plus... [Lire la suite]
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08 juin 2011

R.I.P mon beau gâteau d'anniversaire bleu

J'avais fait ce beau gâteau bleu pour les 6 ans de ma filleule , il est fait de génoise , contient de la crème à la fraise , et pour l'extérieur j'avais mis du Philadelphia que j'avais sucré au auquel j'ai mis du colorant bleu ! J'étais tellement ravie du résultat que ça m'a fait de la peine de devoir le coupé ha ha ^^
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