03 décembre 2016

Gâteau anniversaire 1 an

Voici le gâteau en pâte à sucre , que j'ai fait en novembre pour le 1er anniversaire de ma puce ! Il n'est pas parfait , mais je suis très contente du résultat , et surtout , il était aussi beau que bon ! Sous la pâte à sucre , enrobage au chocolat , et fourrage avec des crèmes au beurre saveur noix de coco et saveur framboise. Vivement d'autres occasions de refaire ce type de gâteau , car c'est un pur plaisir , mais pas très diététique c'est sûr !!
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05 décembre 2013

Gros gâteau au chocolat

Etrangement , c'est la première fois que je fais ce genre de gâteau à "3 étages" , et je pense que ça risque d'être quelque chose que je vais refaire souvent , en testant d'autres saveurs (et de y mettre aussi de la couleur ! ). Mais pour cette première , j'ai fait simple : 3 bases de cakes avec une touche d'arôme de vanille , une crème à l'orange et une crème au cacao. Pour l'enrobage ; 200gr de chocolat noir pâtissier mélangé à de la crème épaisse légère. Après une bonne nuit au frigo , ce fût vraiment un délice ! Et je suis... [Lire la suite]
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13 novembre 2011

Cheesecake Oreo

Un blog de gourmandises ok , mais alors il faut savoir une chose à mon sujet : je déteste recopier des recettes détaillés , vraiment et je ne sais pas trop pourquoi mais ça m'ennuie profondement de faire ça , voilà pour la petite confession du dimanche ha ha ha En ce moment je fais une recette par semaine , et cette semaine ( ou plutôt ce week-end) , voici le cheesecake Oreo ! Depuis longtemps je voulais en faire un et je suis ravie du résultat ! Les ingrédients (ma recette de base) Cuisson de 40 à 55 mn / th 7 500 gr de fromage... [Lire la suite]
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08 juin 2011

R.I.P mon beau gâteau d'anniversaire bleu

J'avais fait ce beau gâteau bleu pour les 6 ans de ma filleule , il est fait de génoise , contient de la crème à la fraise , et pour l'extérieur j'avais mis du Philadelphia que j'avais sucré au auquel j'ai mis du colorant bleu ! J'étais tellement ravie du résultat que ça m'a fait de la peine de devoir le coupé ha ha ^^
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