12 juillet 2013

Cheesecake fraise - noix de coco

Mon premier gâteau , depuis mon retour en France au mois de mai ! Un problème de santé , m'a empêché de me remettre plus tôt à la pâtisserie , parce que soyons clair , ce fût un gros manque ! Du coup , il faut croire que je m'aime bien ha ha , puisque j'ai fait ce délicieux cheesecake à l'occasion de mon anniversaire , il y a quelques jours ! Et c'est vraiment le meilleur cheesecake que j'ai fait , léger ( j'utilise toujours du fromage blanc 0% ou 8% mg et juste un tout petit peu de fromage type Philadelhia ), et avec des saveurs qui... [Lire la suite]
Posté par JamyBonbons à 15:23 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,

02 juillet 2012

Cheesecake léger vanille - fraise

Voila un petit moment que je n'avais plus fait l'un de mes dessert préféré : le cheesecake ! J'ai eu envie de quelque chose de fruité , et mon choix s'est très vite porté pour la fraise ! Je suis un peu beaucoup flemmarde pour écrire des recettes détaillées , alors pour une fois , une petite exception avec l'essentiel de cette recette :D Voici la liste des ingrédients :* 500gr de fromage blanc 0% * 100 gr de Philadelphia light * 3 jaunes d'oeufs * 100gr de farine * 120 gr de sucre * 1/2 sachet de levure * de l'arôme de vanille * 500... [Lire la suite]
Posté par JamyBonbons à 16:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
06 février 2012

Cupcakes Hello Kitty à la fraise

Fait spécialement pour la venue de ma correspondante japonaise ^^ Pour qu'ils soient à la fraise , j'ai mis du jus de fraise (en bouteille) dans la pâte , mais également dans le glaçage. Et pour obtenir un beau rose , j'ai du mettre quelque gouttes de colorant rouge en gel. Ma motivation première pour ces cupcakes était donc ma correspondante , du coup comme j'avais largement de quoi faire +de 10 pièces , j'en ais fait d'autres sans déco et caissettes Hello Kitty.  La recette , c'est par ici : ... [Lire la suite]
Posté par JamyBonbons à 20:37 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
17 octobre 2011

Mignons cupcakes à la fraise

Pour ces cupcakes à la fraise , j'ai pris ma recette de base : 250gr de farine , 1 sachet de levure , 125gr de margarine 38% ( ou beurre mou ) , 150gr de sucre , 3 oeufs , 2 C/S de lait et j'y ai mis quelques fraises coupées en petit bouts et un peu de colorant rouge. Avec du jus de fraise ça fonctionne aussi d'ailleurs. Ensuite , comme j'avais encore dans mes placards un paquet de glaçage rose venant d'Allemagne , je m'en suis servie et au final avec les décos sucres en forme de coeurs , ça donne des cupcakes super girly ^^ ... et... [Lire la suite]
Posté par JamyBonbons à 00:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
17 août 2011

Cake à la fraise et Philadelphia

Pour cette nouvelle recette de cake j'ai fait la même base que mon cake banane - chocolat , j'y ai mis 10 fraises que j'ai coupé en petit morceaux et une cuillère à soupe de yaourt à la fraise. Pour la " crème " : 250 gr de Philadelphia ( mais ça fonctionne aussi avec les autres fromage du même genre , j'ai déjà testé ) , à cela ajouter du sucre ou de l'éducolrant à votre guise , donc ne pas hésitez à faire la gourmande jusqu'à satisfaction mais en gardant du fromage pour le cake hein !? Si comme moi vous choisissez l'édulcorant ... [Lire la suite]
Posté par JamyBonbons à 21:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
08 juin 2011

R.I.P mon beau gâteau d'anniversaire bleu

J'avais fait ce beau gâteau bleu pour les 6 ans de ma filleule , il est fait de génoise , contient de la crème à la fraise , et pour l'extérieur j'avais mis du Philadelphia que j'avais sucré au auquel j'ai mis du colorant bleu ! J'étais tellement ravie du résultat que ça m'a fait de la peine de devoir le coupé ha ha ^^
Posté par JamyBonbons à 15:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
04 juin 2011

Glace fraise - banane facile et rapide

Pour environ 1L : ° 500 gr de fraises surgelés( important sinon la recette ne fonctionne pas puisqu'il s'agit ici d'une recette sans sorbetière ! ) ° 2 yaourts natures brassés ° Du lait ° 2 bananes mûres ° 2 c/S d'édulcorant ( selon les goûts ...) * Mettre les yaourts et  les bananes dans le mixeur * Laver les fraises sous l'eau tiède sans pour autant les décongelées (!) , mettre l'édulcorant et les fraises et remplir la moitié du mixeur avec du lait * La texture doit être crémeuse surtout pas trop liquide ! ( dans ce cas... [Lire la suite]
Posté par JamyBonbons à 17:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,