11 septembre 2014

Pancakes sains à la noix de coco

Aujourd'hui , j'ai envie de partager une recette très simple , que je fait souvent en ce moment ! Il s'agit de pancakes à la noix de coco , mais plus sains et surtout , nourrissant. Même si je suis une éternelle gourmande , je fait attention à ce que je mange , aussi , j'aime tester des recettes plus saines , car gourmandise ne veut pas forcement dire ... junk food !   Ingrédients - pour 3 à 4 pancakes : - 200g de la farine de votre choix - 1 oeuf - 50g de noix de coco rapée (ou 100g pour sentir d'avantage le goût , mais... [Lire la suite]
Posté par JamyBonbons à 19:58 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

27 août 2014

La solution (sans crème) contre les cupcakes raplaplas

Je sais pas vous , mais moi , il m'arrive parfois que mes cupcakes ne montent pas bien à la cuisson :(  Je met bien de la levure , suit ma recette de base comme d'habitude , mais bon , voila ... Je n'aime pas le gaspillage , mais je n'aime pas non plus présenter des cupcakes , dont l'aspect ne me plait pas ,et pour finir , je suis pas une adepte des crèmes au beurre, je n'aime pas ça ... Cette mésaventure m'est arrivée aujourd'hui , une bonne chose que je les aient fait au chocolat , j'ai ainsi été vite inspirée pour savoir ce... [Lire la suite]
Posté par JamyBonbons à 16:12 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
05 décembre 2013

Gros gâteau au chocolat

Etrangement , c'est la première fois que je fais ce genre de gâteau à "3 étages" , et je pense que ça risque d'être quelque chose que je vais refaire souvent , en testant d'autres saveurs (et de y mettre aussi de la couleur ! ). Mais pour cette première , j'ai fait simple : 3 bases de cakes avec une touche d'arôme de vanille , une crème à l'orange et une crème au cacao. Pour l'enrobage ; 200gr de chocolat noir pâtissier mélangé à de la crème épaisse légère. Après une bonne nuit au frigo , ce fût vraiment un délice ! Et je suis... [Lire la suite]
Posté par JamyBonbons à 15:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
17 novembre 2013

Découvertes gourmandes en Allemagne : Chocolats de Noël et gourmandises originales

Voici un article comme je les aime tant , sur des nouveautés , des choses originales vues (et parfois , achetées ^^) en Allemagne ! Je n'habite pas loin et je m'y rend souvent , mais ce week-end je me suis rendue dans une ville où je ne vais que une à deux fois par an. Les chocolats et autres gourmandises pour les fêtes de fin d'année inondent les rayons , et les grandes marque comme Milka ou Lindt innovent et proposent beaucoup de nouveautés , bien plus intéressantes que ce qui se vend chez nous , et moins chères. Partie d'un... [Lire la suite]
Posté par JamyBonbons à 14:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
12 octobre 2013

Tarte aux pommes Hello Kitty

Voici déjà 3 mois que je n'avais plus mis mes gourmandises par ici ! En général , je reste fidèle aux recettes qui me réussissent toujours ; cakes et cheesecakes de diverses saveurs , ah oui , et mes cookies aussi. Mais depuis 1 mois , je suis dans ma période tartes (si , si c'est possible ) , fait avec une bonne pâte sablé maison , quoi de mieux ? J'en une différente par semaine , et hier j'ai eu l'idée de faire une tarte Hello Kitty , parfait pour mettre dans la rubrique adéquate sur mon site Jaimehellokitty.com ! Je suis vraiment... [Lire la suite]
Posté par JamyBonbons à 19:29 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
24 juillet 2013

Pâtisserie by night

Les insomnies ça fait faire pafois de bonnes choses ^^ ; cheesecake passion/fraise , noix de coco et un gâteau sorti de mon imagination , avec une base biscuit faite à partir de ma recette fétiche des cookies moelleux , mais avec des muesli et de l'arôme de vanille.Le tout recouvert d'une pâte à tartiner maison et de boules de cakes au chocolat ! Demain ... dégustation !  
Posté par JamyBonbons à 04:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

12 juillet 2013

Cheesecake fraise - noix de coco

Mon premier gâteau , depuis mon retour en France au mois de mai ! Un problème de santé , m'a empêché de me remettre plus tôt à la pâtisserie , parce que soyons clair , ce fût un gros manque ! Du coup , il faut croire que je m'aime bien ha ha , puisque j'ai fait ce délicieux cheesecake à l'occasion de mon anniversaire , il y a quelques jours ! Et c'est vraiment le meilleur cheesecake que j'ai fait , léger ( j'utilise toujours du fromage blanc 0% ou 8% mg et juste un tout petit peu de fromage type Philadelhia ), et avec des saveurs qui... [Lire la suite]
Posté par JamyBonbons à 15:23 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
02 janvier 2013

Gourmandises @Paris

Aaah.. Paris et ses tentations ,rien que pour ça je suis contente de ne pas y vivre et je suis sérieuse ! LADUREE- L'endroit incontournable à chacun de mes passages n'est pas original , puisqu'il s'agit de Ladurée , qu'on ne présente plus. Ce coup-ci , mon choix s'est porté pour le "Divin" , un délicieux dessert saveurs nougat et framboise.J'ai tenu bon , je n'ai pas pris de boite de macarons , mais j'en ai mangé deux sur place ( fleur d'Oranger mon préféré et en nouvelle saveur ; guimauve bonbon fraise , fraise Tagada quoi ! ) ...... [Lire la suite]
Posté par JamyBonbons à 11:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
13 octobre 2012

Salon de thé Christian @Strasbourg

Mercredi , mes amis japonais Sayumi et Yoshikazu étaient venus en Alsace pour la journée , et autant dire que de bon matin , nous n'avons pas pus résister à l'envie d'aller manger quelque chose au salon de thé Christian à Strasbourg ( près de la cathédrale ). J'avais jusqu'ici résister à la tentation c'est vrai ha ha... C'est vraiment le genre d'endroit qui me plait au premier abord , pour la beauté des desserts , et le cadre très sympa. Le plus difficile est de choisir ! Le choix de mes amis s'est porté sur une - grosse- torche aux... [Lire la suite]
Posté par JamyBonbons à 05:10 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
03 août 2012

Rainbow Cake

A refaire avec un autre type de colorant ? Mettre plus de colorant ? ... mmmmm ...  
Posté par JamyBonbons à 15:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]