mini-coeur3Depuis quelque temps , j'essaye de faire des gourmandises un peu plus "healthy" , les recettes innondent internet. Mais certaines sont plus complexes que d'autres , notamment parce qu'il faut des ingédients un peu spéciaux qu'on ne trouve pas partout ou qui sont cher (ah ,  la mode du vegan ...) ! Je réalise souvent cette recette de cake au chocolat , où le beurre l'avocat remplace le beurre ! Fondant et d-é-l-i-c-i-e-u-x !!!

Ingrédients :

200g de chocolat noir

1 gros avocat mûr

100g de sucre de canne

4 oeufs

3 CS bien bombés de farine

Un demi sachet de levure

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