22 juin 2011

Cheesecake chocolat - noix de coco

Une grande 1ère ou presque pour moi : Le cheesecake ! Bon normalement je n'aime pas ce dessert , je garde pas un bon souvenir du tout premier que j'ai mangé il y a quelques années de cela dans un restaurant d'une grande enseigne américaine à Paris ! Tellement lourd et bourratif , beurk ! Il aura fallut que je me rende en Inde en début d'année pour faire la paix avec le cheesecake ( je vous rassure ce ne fut pas la raison de mon voyage hein !! ) , non non , un soir dans un restaurant j'ai été tentée par un cheesecake à la mangue ! Il... [Lire la suite]
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08 juin 2011

R.I.P mon beau gâteau d'anniversaire bleu

J'avais fait ce beau gâteau bleu pour les 6 ans de ma filleule , il est fait de génoise , contient de la crème à la fraise , et pour l'extérieur j'avais mis du Philadelphia que j'avais sucré au auquel j'ai mis du colorant bleu ! J'étais tellement ravie du résultat que ça m'a fait de la peine de devoir le coupé ha ha ^^
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04 juin 2011

Glace fraise - banane facile et rapide

Pour environ 1L : ° 500 gr de fraises surgelés( important sinon la recette ne fonctionne pas puisqu'il s'agit ici d'une recette sans sorbetière ! ) ° 2 yaourts natures brassés ° Du lait ° 2 bananes mûres ° 2 c/S d'édulcorant ( selon les goûts ...) * Mettre les yaourts et  les bananes dans le mixeur * Laver les fraises sous l'eau tiède sans pour autant les décongelées (!) , mettre l'édulcorant et les fraises et remplir la moitié du mixeur avec du lait * La texture doit être crémeuse surtout pas trop liquide ! ( dans ce cas... [Lire la suite]
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